李世昌的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 音波技術產芽菜 無微生物和激素

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【台灣醒報記者林亭妤台北報導】「不使用化學藥劑，也能產出高品質芽菜。」豆芽菜在過去需要施打生長激素，才能使其長得又高又白胖，但是現在不用了！農委會花蓮區農業改良場場長范美玲13日指出，只要透過「超音波預措技術」讓芽菜「運動一下」，不只最多可提高1成發芽產量，還無須添加藥劑就能使芽菜長得很好。

芽菜具有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維、胺基酸、酵素、植化素等成分，是高營養價值的蔬菜。農委會13日在「種子搖一搖芽菜健康又安全」記者會中說，夏季蔬菜將受到颱風、豪雨影響菜價，而營養價值高、產程短的芽菜，將是替代蔬菜的好選項。

范美玲表示，「超音波預措技術」是以物理性音波割傷芽菜種子，透過預措處理使種子提早發芽、快速生長，由於提高了種子的活力，讓種子「頭好壯壯、少生病」，發芽率最高提升15%，芽菜的產量最多也可增加1成以上，傳統的芽菜發芽率則必須完全取決於種子品質好壞。

此外，芽菜產程也從5天縮短為4天，時間成本降低20%。花蓮縣壽豐農會表示，雖然以這種技術培育出的芽菜每公斤價格約45元，和傳統的每公斤30元相比稍貴，但他們相信無毒的芽菜在未來將會有很高的競爭價值。

明道大學精緻農業學系副教授邱凱瑩說，傳統發芽方式和超音波發芽技術最大的不同，在於傳統方式的種子發芽時間較長，而芽菜剛剛好是微生物的「營養源」，發芽時間越久，微生物長得越快越多，最後導致芽菜整株都發霉；而超音波技術由於縮短了種子的發芽時間，吃起來會更健康衛生。

 火燒2死！夫妻天人永隔 鄰嘆：2人感情好

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一起火警釀成2死悲劇，75歲的老婦人因為行動不便，和看護送醫搶救後宣告不治，鄰居不滿附近一帶的房屋屋況老舊，隨時都有塌下來的危險，等了10多年卻遲遲等不到都更，這回夫妻天人永隔，他們也覺得很惋惜。

火調人員進進出出，2層樓的房屋被燻得焦黑，家當全都付之一炬，北市太原路這棟民宅凌晨4點竄出惡火，左右鄰居房屋也受到波及，由於2樓是木造建築，火勢迅速延燒，潘姓屋主當時和太太以及看護住在1樓，屋內雖然裝有火災警報器，但老婦人行動不便，和看護送醫搶救後仍宣告不治。

鄰居：「他的小孩在開計程車，昨天晚上沒有回來，只有他們3個人，他太太有中風可能沒辦法跑出來。」

鄰居：「老房子100多年，隨時都有塌下來的疑問，如果不是建商時間上延誤10多年，不可能這麼久的房子不修理。」

半夜惡火驚動附近居民，火勢延燒2個多小時才被撲滅，警方調閱監視器尚未發現可疑人士出現，詳細起火原因還有待火調小組調查。

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