李世昌的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 飲料店員爆祕辛 這時間買珍珠最對味

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生活中心／綜合報導

有位在飲料店打工多年的網友，自稱是「大直煮珍珠最好吃的男人」，時常在DCARD分享飲料店秘辛，像是為何茶會澀等。他也曾分享何時煮珍珠的四大關鍵、何時去買珍珠最好吃，專業度爆表，引起網友狂推，更封他為「珍珠系」。

▲圖／資料照

原PO透露，剛用好的珍珠通常要浸泡糖水半小時以上才會入味，珍珠才會有甜甜的感覺，因此買珍珠秘訣在於「店家幾點開」，像是自己待的店是9時開，約8時許就開始準備，所以10時來買珍珠最好吃。

他也分享珍珠好吃與否的四大關鍵，攸關時間、煮珍珠的人、原物料和你點什麼飲料。首先原物料就決定品質，第二，煮太透珍珠就會偏軟，火不夠大珍珠煮不透，就會硬到像在咬塑膠，因此煮珍珠的人是否用心，火侯拿捏是否適當，也是好不好吃的重要因素。

再來，珍珠壽命大部分是4到5個小時，超過5小時的珍珠「根本沒有靈魂」，不管怎麼用心煮，「時間到就必須難吃」，他建議中午是最好食用的時間。最後的關鍵則在於消費者選了什麼飲料，畢竟有些飲品真的不太適合配珍珠，飲料的冷熱也會影響，原PO建議選擇微冰或是溫的，才不會影響珍珠軟硬。

這篇文引起許多網友討論，有人直呼「珍珠系4ni」、「太專業了」，也有曾在飲料店打工的人留言分享，弱勢店員挖的時候如果結整塊，基本上都放超過3小時了，若喝的時候覺得珍珠卡卡的很難吸，則是珍珠吸糖水膨脹了，都是不好吃的徵兆。

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 熱門股─希華業績轉佳 股價低檔區W底成型

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石英元件廠希華晶體 (2484-TW)，在有利的產品組合出貨帶動下，4 月獲利好轉，同時，在南科的石英晶棒長晶廠，目前也是訂單滿載供不應求，股價成交熱度升高，一周股價上漲 8.33%，收在 20.8 元，低檔區 W 底已成形。

依照目前希華接單及下半年高階的 TCXO 代工訂單來看，每月將增加約 1000 萬元營收，法人以此預估，希華今年每股純益，將挑戰 3 元水準，估較去年倍增。

希華技術線型已在低檔整理完畢，股價呈現右肩高於左肩的 W 型底並突破頸線，5 日均量達 3236 張，量能增長並封閉 2 月 6 日跳空下跌缺口，可望蓄勢挑戰 24.3 元的今年高點。

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